Кабачки по-корейски с укропом
Маринованные кабачки в банках — это отличный способ сохранить летний вкус и аромат овощей на зиму. Кабачки можно мариновать по разным рецептам, но мы предлагаем вам попробовать один из самых необычных и вкусных — хрустящие кабачки маринованные в банке с горчицей и чесноком. Этот рецепт порадует любителей острых и ароматных закусок, а также тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Количество оценок: 6. Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.
Сегодня можно сказать о том, что человек максимально использует дары природы во всех их видах и проявлениях. Применяются соление, копчение, варение, тушение, запекание, жарка и множество других видов приготовления овощей и фруктов, каждый из которых раскрывает, казалось бы, давно знакомый продукт с новой стороны, придавая ему совершенно разные оттенки вкуса. В нашей статье мы поговорим о правилах и способах маринования на зиму и дальнейшего потребления такого овоща, как кабачок. Все мы представляем себе внешний вид кабачка: это небольшой зеленоватого оттенка овощ, толщиной примерно в руку, имеющий мягкую, мясистую и сочную текстуру, обрамляющую семена. Кожура довольно плотная и толстая, но есть и такие сорта кабачков, которые обладают тонкой кожицей, легко очищаемой при помощи ножа. Именно такой плод, обладающий относительно небольшими размерами и тонкой кожурой, следует использовать для маринования.
- Маринованные кабачки быстрого приготовления
- Кабачки на гриле — выбор людей, любящих не только вкусную, но и полезную пищу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке.
- Данный способ маринования позволяет наслаждаться вкусом закуски меньше чем через сутки.
- Можно ли сохранить кабачки на зиму свежими в домашних условиях и какие есть надежные способы?
- Чем хороши маринованные кабачки, так это тем, что не нужно ждать долгое время пока они промаринуются как огурцы, например. Поэтому их можно готовить и на зиму и в качестве закуски в сезон свежих и молодых плодов.
Молодые, еще молочные кабачки, в которых еще только начинают формироваться семена, можно употреблять в сыром виде. Вкусны они в разнообразных салатах со свежими овощами, зеленью и с добавлением оливкового масла, соевого соуса и других заправок. А можно приготовить маринованные кабачки на скорую руку и подать в качестве закуски. Такая закуска просто "улетает" со стола. Кабачки моем, срезаем кожуру и нарезаем тонкими полосками.
